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Tartelette Marron Mandarine

Sablé aux épices et figue acidulée

Fragrance de Sicile

Tarte au fromage Alsacienne

Sauce vanille

par Sébastien Faré

Sauce poivre de Timut

par Sébastien Faré

Sauce citron miel

par Sébastien Faré

Sauce Tzatziki

par Sébastien Faré

Sauce raifort

par Sébastien Faré

Sauce olive noire anchois

par Sébastien Faré

Sauce ciboulette échalote

par Sébastien Faré

Sauce tartare

par Sébastien Faré

Sauce roquette

par Sébastien Faré

Sauce curry

par Sébastien Faré

Sauce thaï

par Sébastien Faré

Sauce cresson

par Sébastien Faré

Croustines aux pommes

Brioches feuilletées caramel

Floraison poire cassis

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin & Kevin Zwygart

Tartelette pécan vanille grillée

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin & Benjamin de Closets