Recette TARTINE BEURRÉE, ÉCRASÉ DE FRAISES NAPPÉ DE CHOCOLAT

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Préparation des tartines

4 tranches pain de campagne
40 g Beurre Gastronomique doux

Réalisation de l'écrasé de fraises

8 fraises

Préparation de la sauce au chocolat

4 carrés chocolat noir 70% de cacao
1 c. à s. eau

Les bons produits Elle & Vire

Beurre Gastronomique doux

La recette,
étape par étape

1. 1

   Préparation des tartines

   Toaster les tranches de pain complet et les beurrer avec le beurre de la laiterie Conde-sur-Vire Elle & Vire.

2. 2

   Réalisation de l'écrasé de fraises

   Laver les fraises (choisir des fraises de belle taille) et enlever les queues. Dans un récipient écraser les fraises grossièrement.

   Étaler la purée de fraises sur les tartines.

3. 3

   Préparation de la sauce au chocolat

   Faire chauffer les carrés de chocolat à feu doux dans une casserole avec un peu d'eau.

   Déposer un filet de chocolat fondu sur les tartines.

   Astuce de chef

   Vous pouvez l'agrémenter de feuilles de menthe. Bonne dégustation !