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Recette RECETTE TARTINES ESTIVALES AUX CREVETTES

Préparation : 15 min.
Pour
4 personnes
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Difficulté   

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients
Préparation
1 carotte
quelques radis
6 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
Dressage
50 g Beurre Gastronomique doux
2 c. à s. fèves
quelques radis
quelques feuilles de salade ou herbes fraîches
poivre
12 crevettes décortiquées
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Beurre Gastronomique doux
Les ustensiles nécessaires
Économe
Four

La recette,
étape par étape

  1. 1

    Préparation

    Laver et peler la carotte. A l'aide d'un économe, faire des tagliatelles de carotte et réservez dans l'eau froide.

    Laver les radis et les couper en rondelles.Faire dorer le pain au four et frotter les tranches avec l'ail.

  2. 2

    Dressage

    Disposer une quantité généreuse de Beurre Tendre demi-sel et deux crevettes sur chaque tranche de pain.

    Décorer avec les rondelles de radis, les fèves, les tagliatelles de carottes, et quelques feuilles de salade ou herbes fraîches. Saupoudrer le tout de poivre.