Les recettes
Faites fondre au bain marie le Beurre Elle & Vire® et le chocolat noir. Mélangez les oeufs, le sucre, le miel, la Crème Elle & Vire® et le sel.
Incorporez au beurre et chocolat fondu. Ajoutez la farine, puis incorporez les noix concassées. Mélangez à nouveau.
Beurrez puis farinez légèrement des moules carrés et versez la pâte dedans. Faites cuire à 160°C (th 5-6) pendant 30 - 35 min.
La pâte doit rester très moelleuse au centre des brownies. Dès la sortie du four, démoulez sur une grille et laissez refroidir. Coupez des tranches de brownie et parsemez de pralines roses concassées.
