Les recettes
Émincer la ciboulette, ciseler l’échalote et mélanger tous les ingrédients.
Sauce à servir en accompagnement avec de la viande, des légumes et pommes de terre au four.
Sébastien Faré nous régale en nous parlant de la tendance du terroir et des classiques revisités. A cette occasion, il a imaginé, pour Elle & Vire Professionnel®, 7 délicieuses recettes autour de la thématique Normandie. Ces dernières font parties de la collection "Inspirations normandes".
