Recette Blinis de saumon, Sublime au raifort

Pour préparer ce plat

Liste des ingrédients

Blinis de saumon, Sublime au raifort

30 blinis
250 g Sublime, Crème au Mascarpone
50 g raifort
15 g moutarde forte
200 g oeufs de saumon
ciboulette
sel
poivre

Les bons produits Elle & Vire

Sublime, Crème au Mascarpone

La recette,
étape par étape

1. 1

   Blinis de saumon, Sublime au raifort

   Monter Sublime puis incorporer le raifort et la moutarde. Saler et poivrer. Dresser à la poche sur le blinis avec une douille cannelée. Disposer les œufs de saumon et les brins de ciboulette.

Besoin d'aide ?

N'hésitez pas à contacter un de nos chefs

Quelques mots sur l'auteur

Nicolas Boussin