Les recettes de Walter Zanoni

8 recettes

Cappelletti à la cooking cream sour taste, au jambon croustillant, aux petits pois

Cappelletti à la cooking cream sour taste, au jambon croustillant, aux petits pois

par Walter Zanoni

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Fettuccine vertes aux cèpes, à la crème de potiron, avec croquant au parmesan

Fettuccine vertes aux cèpes, à la crème de potiron, avec croquant au parmesan

par Walter Zanoni

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Longe de veau rôtie avec sa sauce acidulée et sa moutarde à l'ancienne

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par Walter Zanoni

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Salade de fruits à la crème aux fraises des bois avec son crumble aux fruits secs

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par Walter Zanoni

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Salade César au poulet, parmesan et croûtons avec sa sauce acidulée

Salade César au poulet, parmesan et croûtons avec sa sauce acidulée

par Walter Zanoni

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Tartare de boeuf, noisettes torréfiées, Cooking Cream Sour Taste, avec petit pain cuit à la vapeur et frit

Tartare de boeuf, noisettes torréfiées, Cooking Cream Sour Taste, avec petit pain cuit à la vapeur et frit

par Walter Zanoni

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Tartelette aux pommes, noix de pécan et poivre sauvage avec sa glace à la fleur de lait acidulée et à la framboise

Tartelette aux pommes, noix de pécan et poivre sauvage avec sa glace à la fleur de lait acidulée et à la framboise

par Walter Zanoni

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Tranche de turbot au beurre avec ses légumes croquants et sa sauce soja acidulée

Tranche de turbot au beurre avec ses légumes croquants et sa sauce soja acidulée

par Walter Zanoni

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