Les recettes utilisant Beurre gastronomique doux 82% MG

Nid de pâques feuilleté chocolat mangue et vanille

Mille-feuille aux saveurs d’Orient

Hospitali-Thé

Galette au sésame noir, à la marmelade de mandarines et au confit d’agrumes

Cœur de Fraises à la Rose

Tartelettes nacrées au citron

par Nicolas Boussin & Kevin Zwygart

Tressé pistache

par Nicolas Boussin & Maxime Guérin

Pandan Coconut

par Chef Chui Foong

Figues de Solliès et noix de pin au four, avec chantilly au Shiso

par Mandy Siu

Choux au riz gluant à la mangue et à la crème

par Gunn Arunphraphan