New Delhi : Les Top Chef Awards !

Elle & Vire Professionnel est partenaire des Top Chef Awards qui auront lieu à New Delhi, le 27 juillet prochain. Pas moins de 28 chefs sont nominés et concourent dans 17 catégories parmi lesquelles : « Award for Excellence in North Indian Cuisine (Five Star) », « Award for Excellence in South Indian/Coastal Cuisine (Five Star)” , “Award for Excellence in Asian Cuisine (Five Star)” ou encore “Pastry/Bakery Chef of the Year (Five Star)”. Le Jury composé de 9 chefs dont 3 membres fondateurs du Delhi Gourmet Club, nominera 3 chefs pour chaque catégorie, le public désignera ensuite le vainqueur par vote. Elle & Vire Professionnel offrira à 2 gagnants un stage de pâtisserie de 3 jours chez le chef Eric Perez au Macaron Pastry Training Center, Bangkok, Thailande. Retrouvez plus d’informations sur http://www.topchefawards.com/ et découvrez notre reportage sur l’Inde, une table aux mille parfums ici : http://pro.elle-et-vire.com/en/worldwide-inspirations/around-the-world/india-a-land-of-a-thousand-flavours/