Les recettes
Couper le beurre en petits morceaux
Dans le bol du robot, verser la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux, le sel et mélanger.
Ajouter l'eau et mélanger à nouveau les ingrédients pour obtenir une boule de pâte.
Réserver le temps de préparer le reste de la recette.
Dans une jatte, battre les œufs puis ajouter le sucre et la crème.
Réserver.
Couper vos pommes en morceaux. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Verser les morceaux de pommes puis votre préparation. et passer au four pendant 40 minutes.
Petite touche en plus si vous avez envie : décorez votre tarte pour un effet surprise Dans ce cas procédez en 2 cuissons pour que votre déco ne soit pas trop grillé. Cuir 25 minutes de cuisson la tarte sans déco. Décorez avec une autre pâte brisée ou sablé . repasser au four 15 minutes.
