Les recettes
Tremper les biscuits dans un mélange de sirop de fraises et un peu d'eau. Dans un plat a cake ou en moule individuel, tapisser le fond avec une couche de biscuits imbibés.
Battre la crème fluide au mascarpone très froide avec un fouet pendant quelques minutes jusqu’à ce qu'elle ait une texture de chantilly. Ajouter le sucre glace et mélanger.
Laver les fraises, les couper en rondelles et tapisser les bords du plat et en conserver une partie pour mettre a l’intérieur de la crème chantilly au mascarpone.
Mettre la crème chantilly au mascarpone dans le plat, ajouter des fraises et recouvrir le tout de biscuits imbibés.
Mettre au frais au moins 2 heures.
Pour chaque saison, découvrez toutes nos recettes gourmandes à réaliser ! Alors à vos tabliers, prêts... cuisinez !
