Una mantequilla profesional ideal para cruasanes y hojaldres
Elaborada a partir de natas cuidadosamente seleccionadas, la Mantequilla Extra Seca Elle & Vire Professionnel 84 % MG aporta su delicioso sabor a mantequilla fresca gourmet a tus hojaldres. Su alto contenido en materia grasa hace que tus hojaldres se deshagan en la boca. Muy eficaz y regular durante todo el año, la Mantequilla Extra Seca 84 % MG es especialmente fácil de trabajar. Su elevado punto de fusión le confiere una excelente resistencia al calor. Disponible en placas de 1 kg.
Disponible en placa de 1 kg
